Bruine bonenschotel met aardappelschijfjes
Benodigdheden:
	•	Flinke scheut olijfolie
	•	Gesnipperde ui
	•	3 theelepels komijn
	•	Pot bruine bonen
	•	2 blikken tomatenblokjes
	•	Gekruide aardappelpartjes
	•	Ca 24 kleine balletjes gekruid gehakt
	•	Fijngesneden peterselie

Bereidingswijze
	1.	Verwarm de oven voor op 200 graden C.
	2.	Verhit de olie in een hapjespan of wok en fruit de gesnipperde ui.
	3.	Voeg de komijn, de uitgelekte bruine bonen en de tomatenblokjes toe en laat dit geheel even pruttelen.
	4.	Voeg naar behoefte peper en zout toe.
	5.	Doe het geheel in een ovenschaal, schep de aardappelpartjes er doorheen en leg de gehaktballetjes er tussen.
	6.	Dek de schaal af met aluminiumfolie en zet de schotel 30 minuten in de oven.
	7.	Strooi tenslotte de fijngesneden peterselie over de schotel en smullen maar.

Eet er niet teveel van want een echte slankmaker is dit niet.